Gâteau à la citrouille 

Gâteaux à la citrouille garnis de pépites de chocolat dans des plats rectangulaires, une citrouille coupée en deux, une pomme, un bocal rempli de graines de sésame, le tout sur une nappe en tissu blanc.

Catégorie : Snack
Un gâteau moelleux, parfumé à la citrouille, riche en fibres et en protéines, parfait pour une collation saine.

Temps : 8 min prép • 20 min cuisson
Portions : 6 carrés
Infos : sans gluten, faible en sucre
Macros (par carré ≈) : 120 kcal • 6 g protéines • 14 g glucides • 4 g lipides

Ingrédients

  • Purée de courge : 200 g

  • Farine : 100 g

  • Agave : 40 g

  • Huile : 35 ml

  • Œufs : 1

  • Levure : 1/3 sachet

  • Épices : cannelle + muscade + vanille

Préparation

  1. Mélanger liquides + purée.

  2. Ajouter farine + levure + épices.

  3. Cuire 35 min à 175–180°C.

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